martes, 14 de septiembre de 2010

Trucha Gratinada

Ingredientes
  • 120 g de trucha
  • 1 cucharadita de cebolla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de setas o champiñones
  • Zumo de 1 limón
  • Tomillo, sal y pimienta
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)

Preparación

Rociar el PAM en una bandeja.
Disponer la trucha y agregar encima la cebolla, el ajo, las setas, el zumo de limón el tomillo, la sal y la pimienta y el vino en caso.
Tapar con papel aluminio y llevar al horno a 180°C por 20 minutos.

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