Pollo al ajo

Ingredientes

• 120 g de pechuga de pollo o pavo
• 1 cucharada de cebolla  blanca picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de puré de culantro
• 1/2 taza de agua
• Sal y pimienta

Preparación

Usando el PAM, sellar el pollo 4 minutos por un lado y 4 por el otro lado.
Separar y en la misma sartén dorar la cebolla y el ajo, agregar el culantro y el pollo.
Sal pimentar y agregar el agua. Tapar y cocinar por unos minutos más.