Ingredientes y Preparación (1porción)
En una sartén antiadherente, colocar 1chda de oliva y cuando esté caliente, agregar 2hdas de cebolla picada y 1 diente de ajo pelado picado ó molido, cuando la cebolla esté transparente añadir 2 tomates
(200g) maduros picados, hasta que esté frito(no humear aceite).
A continuación añadir 200ml de agua (hervida) poco a poco, sin dejar de remover, hasta que hile la salsa.
Después agregar 1 ramita de hierbabuena muy picada y removemos.
Servir adornando con 2chdas de cottage, acompañar con 1 pierna de pollo.
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